ফল ও শাকসবজি সংরক্ষণে গ্রেডিং করা জরুরি কেন? ব্যাখ্যা কর।

বাংলাদেশ খনিজ সম্পদ অনুসন্ধান ও উত্তোলনের দিক দিয়ে তেমন অগ্রসর নয় বলে খনিজ সম্পদ উত্তোলন করা যাচ্ছে না। বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে খনিজ সম্পদের সন্ধান পাওয়া গেছে। কিন্তু এসব খনিজ সম্পদ...

উন্নত জাতের পশুর সাথে অনুন্নত জাতের পশুর প্রজননের পর প্রজন্ম ধরে প্রজনন ঘটিয়ে ক্রমাগত পশুর জাতের উন্নয়ন সাধনকে বলে ক্রমোন্নতি বা গ্রেডিং আপ। সাধারণত বিদেশি ভালো গুণসম্পন্ন বিশুদ্ধ জাতের ষাঁড়ের...

রাজহাঁস পালনে কিছু বিশেষ সুবিধা পাওয়া যায়। এরা ঠাণ্ডা-গরম সব আবহাওয়াতেই খাপ খাওয়াতে পারে। রাজহাঁস সবুজ ঘাস ও শাক-সবজি খায় বলে সম্পূরক খাদ্য কম লাগে। তৃণময় এলাকায় পালন করলে খাদ্য...

ফল দীর্ঘদিন সংরক্ষণের জন্য গ্রেডিংকরণ আবশ্যক। এর ফলে পচা, রোগাক্রান্ত ফল ও শাকসবজি বাছাই করে তা বাদ দেওয়া হয়। এরপর তাদের প্রকৃতার উপর ভিত্তি করে ভাগ করার ফলে। অধিক পাকা,...

ফল ও শাকসবজি সংরক্ষণ করা উচিত। কারণ এগুলো সংরক্ষণ করলে সারা বছর খাওয়া যায়। বিভিন্ন এলাকার চাহিদা পূরণ হয় এবং বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা যায়। ফল ও শাকসবজি সংরক্ষণ করে...

কাটা বা আঘাতপ্ৰাপ্ত কন্দজাতীয় সবজির কাটাস্থান শুকিয়ে রোগমুক্ত করার জন্য কিউরিং করা হয়। এ কাজটিও ফসল কাটার সাথে সাথে করতে হয়। গোলআলু, মিষ্টি আলু, পিঁয়াজ, আদা, হলুদ প্রভৃতির মূল, বালব...

তুলা থেকে বীজ ও আঁশকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে জিনিং বলে। মাঠ থেকে বীজতুলা সংগ্রহ করার পর বয়ন কাজে ব্যবহারের জন্য তুলা জিনিং করার প্রয়োজন পড়ে।

আঁশজাতীয় ফসল চাষ করার কারণ নিচে দেওয়া হলো- i. আঁশজাতীয় ফসল বস্ত্র শিল্পের প্রধান উপজাত। ii. তুলার আঁশ দ্বারা লেপ, তোষক ইত্যাদি তৈরি করা যায়। iii. পাট দিয়ে বস্তা, ব্যাগ...

পিঁয়াজের অন্তঃপরিচর্যার ফলে পিঁয়াজের ফলন বাড়ে। রোগ বালাই কম হয়। পিঁয়াজের মান ভালো হয়, কৃষক লাভবান হয়। আন্তঃপরিচর্যা না করলে পিঁয়াজ পার্পল ব্লচ ও কাণ্ড পচা রোগ দ্বারা আক্রান্ত হতে...

3 < x