মাছে গঠনের ভিত্তিতে আঁইশ কত প্রকার?

১০০ গ্রাম চিংড়ি মাছে ১৯.১ গ্রাম প্রোটিন থাকে।

প্রতি ১০০ গ্রাম ইলিশ মাছে প্রোটিনের পরিমাণ ২১.৮ গ্রাম।

পটকা মাছে টেট্রোডোটক্সিন (সায়ানাইডের চেয়েও বিষাক্ত) বিষাক্ত উপাদান থাকে

প্লাকয়েড আইশ হচ্ছে অস্থির নেই ট্রাবেকুলী ক্যালসিয়াম সম্মৃদ্ধ কলা সিমেন্ট দিয়ে গঠিত যা আত্মরক্ষায় কাজে ব্যবহৃত হয়

মাছের গঠনের ভিত্তিতে আঁইশগুলো হলো- প্ল্যাকয়েড আঁইশ, কসময়েড আঁই, টিনয়েড, রম্বয়েড ও সাইক্লয়েড আঁইশ

প্ল্যাকয়েড আঁইশ তিনটি কাটাযুক্ত শক্ত ও চ্যাপ্টা প্লেট এবং নিচের অংশ ক্যালসিয়াম যুক্ত ডেন্টাইন নির্মিত ভিত্তি প্লেটের সমন্বয়ে গঠিত

কসময়েড আঁইশের ডিট্রোডেন্টাইন অত্যন্ত পাতলা, মধ্যবর্তী ডেন্টাইন স্তরটি শক্ত এবং কসমাইন নির্মিত

বিলুপ্ত Crossopterygii এবং Dipnoi মাছদের কসময়েড আঁইশ বিদ্যমান ছিল

গ্যানয়েড আঁইশ রম্বয়েড ধরনের

টিনয়েড আঁইশ Perciformes বর্গের অন্তর্গত মাছে দেখা যায়