পুষ্টিমানের বিবেচনায় কমলার মান যেখানে ১৮৬ পয়েন্ট সেক্ষেত্রে পেয়ারার পুষ্টি মূল্যমান কত পয়েন্ট?

৬০ লিটার ফলের রসে আম ও কমলার অনুপাত ২:১। কমলার রসের পরিমাণ ৬০ লিটার বৃদ্ধি করলে অনুপাতটি ১:২ হবে

পুষ্টি বিশারদগণ পুষ্টির উৎসকে চারটি শ্রেণিতে বিভক্ত করেছেন।

স্নেহ পদার্থ দেহের পুষ্টি ও বৃদ্ধির জন্য অতি আবশ্যক।

দেহের পুষ্টি সাধন করে খাদ্য।

উদ্ভিদের প্রধান পুষ্টি উপাদান নাইট্রোজেন

পেয়ারার প্রায় ১০০টিরও বেশি প্রজাতি আছে।

পেয়ারাতে ভিটামিন সি, ক্যারোটিনয়েডস, ফোলেট, পটাশিয়াম, আঁশ এবং ক্যালসিয়াম পুষ্টি উপাদান আছে।

পেয়ারায় কমলার চেয়ে ৪গুণ বেশি ভিটামিন সি আছে।

পেয়ারার খোসায় কমলায় চেয়ে পাঁচগুণ বেশি ভিটামিন সি থাকে।

পেয়ারা পাতার রস ক্যান্সার প্রতিরোধী এবং সংক্রমণ, প্রদাহ, ব্যথা জ্বর, বহুমূত্র, আমাশয় প্রভৃতি রোগে ব্যবহৃত হয়ে থাকে।