এনজাইমগুলি রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির হার বাড়ানোর জন্য বিশেষ ক্ষমতা সম্পন্ন প্রোটিন। এর অর্থ এনজাইমগুলি রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করতে পারে। সুতরাং, এটি যখন বোঝা যেত যখন যখন প্রাণীর দেহের অভ্যন্তরে এনজাইমগুলি নিঃসৃত...
এজাইম হল জৈব রাসায়নিক ও আমিষজাতীয় পদার্থ।এগুলো জৈব অনুঘটক হিসেবে কাজ করে এবং রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরাণিত করে।এগুলো একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার পর্যন্ত ভালো থাকে এবং সেই তাপমাত্রা অতিক্রম করার পর এনজাইম...