গরম মসলাকে কেন গরম মসলা বলা হয়?

ভালো প্রশ্ন । শীতকালে শুধু সকালবেলা নয় আপনি যখনি পানি তুলবেন দেখবেন পানি গরম । সত্যিকার অর্থে পানি কিন্তু গরম না! আমরা জানি শীতকালে তাপমাত্রা কম থাকে । টিউবওয়েলের পানি...

উটকে বলা হয় 'মরুভূমির জাহাজ'। কারণ, উট মরুভূমিতে ৬ থেকে ১০ দিন পর্যন্ত কোন খাবার, এমনকি পানিও গ্রহণ না করে বেঁচে থাকতে পারে! এদের নাক, কান ও চোখ এমনভাবে গঠিত...

আপনি ডাক্তারের শরণাপন্ন হন। পেট ব্যাথার কারণ তো রোগী না দেখে নির্ণয় করা সম্ভব নয়।

দুধের সর ইংরেজি হল - Cream of milk

গ্লাসের ভেতরে ও বাইরে অসম আয়তন প্রসারণের জন্য।

বিভিন্ন মশলার সংমিশ্রণে প্রস্তুত করা হয় গরম মসলা। সাধারনত গরম মশলার উপকরন গুলি হল - ছোট এলাচ, বড় এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, সাদা ও কালো মরিচ, জায়ফল, জয়িত্রি, জীরে, ধনে৷  কিন্তু...

চিনি কে তড়িৎ অবিশ্লেষ্য পদার্থ বলা হয়। কারণ যে সকল পদার্থ দ্রবীভুত বা বিগলিত অবস্থায় তড়িৎ পরিবহন করে না তাদেরকে তড়িৎ অবিশ্লেষ্য পদার্থ বলে। আর চিনি ও দ্রবীভূত অবস্থায় তড়িৎ...

আমাদের দাঁতের সর্ববহিঃস্থ আবরন এনামেল সম্পূর্ণ সংবেদনহীন।কিন্তু এনামেলের নীচের আবরনগুলো বেশ সংবেদনশীল। আমরা যে খাবার খাই তা যদি নিয়মিত পরিষ্কার না করা হয় তাহলে একসময় দাঁতে প্ল্যাক, ক্যারিজ, পাথর জমে...

খাবার নষ্ট করে জীবাণু বা ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকেরা, সচরাচর এক গ্রাম মাটিতে ৪ কোটি ব্যাকটেরিয়া, ১ মিলিলিটার জলে ১০ লক্ষ ব্যাকটেরিয়া এবং ১ ঘনমিটার বায়ুতে ১৮০০ প্রকারের ১০ হাজার থেকে...