চাল এ কি কি উপাদান থাকে?

প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান

শক্তি ১,৫২৭ কিজু (৩৬৫ kcal)

শর্করা ৮০ g

চিনি ০.১২ g

খাদ্যে ফাইবার ১.৩ g

স্নেহ পদার্থ।  ০.৬৬ g

প্রোটিন।  ৭.১৩ g

ভিটামিনসমূহ

থায়ামিন (বি১) ০.০৭০১ mg

রিবোফ্লাভিন (বি২) ০.০১৪৯ mg

ন্যায়েসেন (বি৪) ১.৬২ mg

প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) ১.০১৪ mg

ভিটামিন বি৬ ০.১৬৪ mg

চিহ্ন ধাতুসমুহ

ক্যালসিয়াম ২৮ mg

লোহা ০.৮০ mg

ম্যাগনেসিয়াম ২৫ mg

ম্যাঙ্গানিজ ১.০৮৮ mg

ফসফরাস  ১১৫ mg

পটাশিয়াম ১১৫ mg

দস্তা  ১.০৯ mg

অন্যান্য উপাদানসমূহ

পানি ১১.৬১ g

সূত্রঃ উইকিপিডিয়া