দুধ ফোটালে উথলে ওঠে কেন?

রাকিব
2665 views

1 Answers

রাকিব

দুধের মধ্যে Clostridium ও Bacillus নামক দুটি ব্যাকটেরিয়া থাকে। এই ব্যাকটেরিয়া দুটি ফুটন্ত দুধে বুদবুদ তৈরি করে। তখন দুধের মধ্যেকার বুদবুদ পাতিলের ভেতর থেকে ঠেলে ওপরে বা বাইরে ফেলে দেয়। পানির মধ্যে স্বাভাবিকভাবে বাতাস বা অক্সিজেন থাকে, যাকে আমরা দ্রবীভূত অক্সিজেন বা বিওডি (বায়োলজিক্যাল অক্সিজেন ডিমান্ড) বলে থাকি। পানি ফোটাতে থাকলে পানির ভেতরে এই বাতাস বা অক্সিজেন বের হয়ে যায়। অর্থাৎ দুধের মতো বুদবুদ সৃষ্টি করতে পারে না। আর সে কারণেই পানি ফোটালে দুধের মতো উথলে ওঠে না।

2665 views Answered

Related Questions

আমার চুল ওঠে?
3 Answers 2973 Views
আমার play story তে সমস্যা।কারন যখন play story অপেন করি তখন লেখা ওঠে,, Couldn`t singing, This could be a temporary problem or your Android dievise may not be provisioned for data servise if it continue,call castomar care. এখন আমি কি করব, এর আগে, ইয়াকুব, ভাই বলেছিল update দিতে কিন্তু তাতে কোনো কাজ হয় নি,,তারপর আমি কাস্টমার কেয়ারে ফোন দি আর তারা বলে ফোনটাকে রিস্টার মারতে কিনতু তাতে কোনো কাজ হয়নি। এখন আপনারা এমন একটি উত্তর দিন যাতে আমি আমার play story অপেন করতে পারি?
1 Answers 2854 Views

Next steps