খালি পেটে ভেজানো কাঁচা ছোলার অপকারিতা ও উপকারিতা জানতে চাই?

অপকারিতা নেই বললেই চলে। উপকারিতাঃ ১। ওজন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ২। প্রোটিন থাকে, তাই দেহের বৃদ্ধি ঘটে। ৩। চর্বি থাকে, ফলে দেহে চর্বি জমে। ৪। বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন থাকে, যা দেহের পুষ্টিসাধনে ভূমিকা পালন করে।

উপকারিতাঃ ১।হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। ২।রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে ৩।রক্ত চলাচলের ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। ৪।ক্যান্সার রোধে সাহায্য করে ৫।কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। ৬।কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। ৭।যৌনশক্তি বৃদ্ধি করে। ৮।রক্তের চর্বি কমায়। ৯।মেরুদণ্ডের ব্যথা দূর করে। অপকারিতাঃ কাঁচা ছোলা ভেঁজে খেতে আমরা সবাই খুব পছন্দ করি। কিন্তু এটা একেবারেই ঠিক নয়। যাদের বমির সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য কাঁচা ছোলা না খাওয়াই ভালো। অনেকেরই ওজন বৃদ্ধি পায়, মোটা হয়ে যায় বা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে তারা কাঁচা ছোলা খেতে পারেন। কিন্তু কোনোভাবেই কাঁচা ছোলা ভেঁজে খাবেন না। তেল, মসলা দিয়ে তৈরি করা ছোলা খেতেও অনেকেই পছন্দ করে থাকি। যাকে চানা মসলাও বলা হয়ে থাকে। যাদের ওজন বেশি তারা এ ধরণের ছোলা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। কারণ অতিরিক্ত তেল মসলা তাদের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। হজম করতে না পারলেও কাঁচা ছোলা খাবেন না। যাদের হজম শক্তি কম থাকে, তারা কাঁচা ছোলা সহজে হজম করতে পারে না। এছাড়াও যাদের কিডনির সমস্যা রয়েছে। যাদের রক্তের ডায়ালসিস চলছে, যাদের শরীরে কিটেনিন ও ইউরিক এসিডের পরিমাণ বেশি রয়েছে তারা যেকোনো রকমের ছোলা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।