Ph বলতে কি বুঝায় Ph এর পূর্ণরুপ কী প্রত্যেক পদার্থের জন্যই কি ph এর মান সঠিক থাকা দরকার?

রসায়নে পি.এইচ (ইংরেজি: pH) হচ্ছে দ্রবীভূত হাইড্রোজেন আয়নের সক্রিয়তার পরিমাপ। পি.এইচ দ্বারা মূলত হাইড্রজেন আয়নের ঘনত্ব বোঝায়।  অম্ল ও ক্ষারের জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়নের ঘনমাত্রা প্রকাশের জন্য pH স্কেল নামক একটি পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়নের ঘনমাত্রা বুঝাবার জন্য ব্যবহৃত সংকেত পিএইচ (pH)। ফরাসি শব্দ Pouvior Hydrogene অর্থাৎ হাইড্রোজেন শক্তি, সংক্ষেপে pH। পিএইচ-এর স্কেল ০ থেকে ১৪ পর্যন্ত বিস্তৃত।

রসায়নে কোনো দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়নের [H+] মোলার ঘনমাত্রার ঋণাত্মক লগারিদমকে ঐ দ্রবণের pH বুঝায়। pH এর পূর্ণরুপ-Pouvior Hydrogene। প্রত্যেক পদার্থের জন্যই ph এর মান সঠিক থাকা দরকার।যেমন- নিদিষ্ট ফসলের জন্য মাটির নির্ধারিত pH মান বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, প্রোটিনকে হজম করার জন্য পাকস্থলিত pH মান 2 অর্থাৎ এসিডিক অবস্থা প্রয়োজন।রক্তে pH মান 7.35 থেকে 7.45 এবং প্রস্রাবের মান 6 থাকা প্রয়োজন। চুলের pH মান 6 থেকে বেশি হলে কিউটিকলগুলো মসৃণতা হারিয়ে ফেলে ও অনুজ্জ্বল দেখায় ইত্যাদি।