1 Answers
ISO মানে হল International Standardization Organization. আর আইএসও ৯০০১:২০০৮ হচ্ছে ক্রেতার চাহিদা মাফিক পণ্য তৈরি করে বিপনন করা। তার মানে Customer Satisfaction according to Customer Requirement. ISO 9001(QMS)-Quality Management System ISO 14001(EMS)-Environmental Management System ISO 18001(OHSAS)-Occupational Heath &Safety Assessment Series সাবধান এর কোনটাই প্রোডাক্ট রিলেটেড নয়। ISO 22000(FSMS)-Food Safetey Management System- Food product related একমাত্র এটিই এটা আসলে কেউ কাউকে প্রদান করে না। এটা স্ব স্ব কার্যক্রম এর মাধ্যমে অর্জন করতে হয়। যেমন এস এস সি পরীক্ষার সনদ (উদাহরণস্বরূপ), ঠিক একই প্রসেস। আপনাকে আগে আইএসও এর ২ বা ৫ দিনের কোর্স করতে হবে। আপনার প্রতিষ্ঠানের সকল কার্যক্রম ISO এর চাহিদা অনুযায়ী ম্যানুয়াল ও ডকুমেন্ট প্রস্তত করতে হবে এবং তা বাস্তবায়ন করতে হবে। অনেকে কনসালটেন্ট নিয়োগ দিয়ে থাকেন যারা সব কাজ অতি অল্প সময়ের মধ্যে নিখুত ভাবে করে দেন এবং সবাইকে ঘরোয়া ভাবে ট্রেনিং দিয়ে থাকেন। এদের মধ্যে সেরা প্রতিষ্ঠান হচ্ছে KR Food Engineering & Consultancy. যারা ISO 9001: 2008, ISO 22000:2005, ISO 14001, ISO 18001 SA 8000, HACCP, GMP এর কাজ এবং ট্রেনিং কম খরচে করিয়ে থাকেন। Google এ সার্চ করে এদের বিস্তারিত জেনে নিতে পারেন বা এই নম্বরে কল করেও বিস্তারিত জানতে পারেন- ০১৯১১-৭৬৩৮১০।