মাথায় তেলের সাথে পানি দিলে ঠান্ডা অনুভূত হয় কেন?

মূলত, পানির কারণেই ঠান্ডা অনুভূত হয়। পানির তাপমাত্রা, মাথার তাপমাত্রার চেয়ে কম, একারণে।

আমরা জানি, কোন বস্তু কত দ্রুত গরম বা ঠান্ডা হবে, তা নির্ভর করে ঐ বস্তুর তাপধারণ ক্ষমতা বা আপেক্ষিক তাপের উপর। যে বস্তুর আপেক্ষিক তাপ যত বেশি হবে, ঐ বস্তুর তাপ গ্রহণ/শোষণ করতে সময় বেশি লাগে।

পানির আপেক্ষিক তাপ হচ্ছে ৪২০০ Jkg-1K-1 আর তেলের আপেক্ষিক তাপ (৮০০-২২০০)Jkg-1K-1 (-১ ঘাত হিসেবে ব্যবহৃত হয়েছে)। 

এজন্য যখন মাথায় শুধু তেল বা পানির সাথে তেল মিশিতে দেওয়া হয়, তখন তেল খুব দ্রুত মাথা থেকে তাপ শুষে নেয়, ফলে ঠান্ডা অনুভব হয়।কিন্তু মাথায় শুধু পানি দিলে তার তাপ শোষণ করতে বেশি সময় লাগে, তাই মাথা দেরিতে ঠান্ডা হবে।