খাদ্য সংরক্ষণের মাধ্যমে আমরা নানাভাবে উপকৃত হই। যেমন-

* মাছ, মাংস, সবজি, ফল, দুগ্ধজাত খাদ্য ইত্যাদি খুব সহজেই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা পচে নষ্ট হয়ে যায়। খাদ্য সংরক্ষণ খাবারে পচন সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া

জন্মাতে বাঁধা দেয়। ফলে খাদ্য সংরক্ষণ দ্রুত পচন থেকে খাদ্যকে রক্ষা করে। * খাদ্যকে পচনের হাত থেকে রক্ষা করে খাদ্যের অপচয় রোধ করে।

* খাদ্য সংরক্ষণের ফলে খাদ্যকে বিভিন্ন মৌসুমি খাদ্যদ্রব্য সারা বছর পাওয়া যায়।

* খাদ্য সংরক্ষণের ফলে অনেক দূরবর্তী এলাকায় সহজেই খাদ্যদ্রব্য সরবরাহ করা যায়।

* খাদ্য সংরক্ষণের ফলে অনেক সুস্বাদু, মুখরোচক ও মজাদার খাদ্যদ্রব্য যেমন- আচার, জ্যাম-জেলি ইত্যাদি পাওয়া যায়।

সুতরাং, খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ করে আমরা নানাভাবে উপকৃত হতে পারি।

ভিডিও কলে ডাক্তারের পরামর্শ পেতে Play Store থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ