দুধ চা কি স্বাস্থের জন্য ক্ষতিকর?

দুধ চা ক্ষতিকর যদি সেটা বাজারে চায়ের দোকানে প্রচলিত কৌটার দুধের চা হয় l খাটি গরুর দুধের তৈরী চা কিন্তু ক্ষতিকর না l কেননা বাজারে কৌটায় করে যে দুধের চা আমরা খাই তা কিন্তু আসলে দুধই না l পুরাটাই চর্বি l

না, দুধ চা স্বাস্থের জন্যে ক্ষতিকর নয়। কারণ: আমরা জানি দুধ চাতে দুধ, চা পাতার দানা, চিনি ও গরম পানি থাকে।  কেউ কেউ বলে থাকে চাতে দুধ দিলে তা বিক্রিয়া করে বিষ উৎপন্ন করে।  এটা ঠিক নয় কারন চাতে ক্যাফেইন থাকে আর দুধে থাকে ক্যাসিন ও স্নেহ(লিপিড) জাতিয় পদার্ধ আর লিপিড অতিরিক্ত তাপ পেলে পানির চেয়ে হালকা হয়ে উপরে ভেসে ওঠে। আর ক্যেসিন মুখের লালা ছারা অন্য কোন এনজাইম দ্বারা প্রভাবিত হয় না।