আমাশয় হচ্ছে একটি ইন্টেসটানাইল প্রদাহ যা আমাদের কোলনে হয়ে থাকে। আমাশয় আক্রান্ত রোগী মারাত্মক ডাইরিয়া ভুগতে পারে সাথে মিউকাস ও রক্ত থাকতে পারে। এছাড়াও রোগীর তল পেটে প্রচণ্ড ব্যাথা অনুভূত হয়। যা যা করবেনঃ ১। দুধ জাতীয় খাবার এড়িয়ে গেলে ভাল। ২। ভাজা পোড়া ও বাসি খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। ৩। গরুর গোস্ত একটু বেশি সেদ্ধ করে খেতে পারেন তবে পরিমাণে খুবঈ কম।