বেকিং পাউডার কিভাবে কেক ফোলায়?

বেকিং সোডা, যেটা খাবার সোডা হিসেবে ব্যবহৃত হয় তাকে বলা হয়।  দুটো  (বেকিং সোডা, খাবার সোডা) একই জিনিস। রাসায়নিক নাম সোডিয়াম বাই কার্বনেট,  সংকেত NaHCO3. যেহেতু বেকিং সোডা খাওয়া যায়  তাই একে খাবার সোডাও...

আপনার প্রশ্নের উত্তর পেতে এই লিঙ্কে http://www.beshto.com/questionid/12628 ক্লিক করুন ।আশা করি উত্তরটা পেয়ে যাবেন ।

বেকিং সোডাকে খাবার সোডা বলা হয় । এর রাসায়নিক নাম সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট বা NaHCO3... পাকস্থলীতে এসিডিটি হলে বেকিং সোডা এসিডের সাথে প্রশমন বিক্রিয়ায় লবন ও পানি উত্‍পন্ন করে এসিডকে...

উপকরণ : মাখন বা তেল ১/২ কাপ, চিনি ১/২ কাপ, ডিম ২টি, ময়দা ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, গুড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ,...

অনেকেই কেক বানাতে গিয়ে নানান সমস্যার মুখোমুখি হন। কারো কেক ফুলে উঠে না, আবার কারোটা নরম হয় না। কারো ক্ষেত্রে আবার এতোই নরম হয় যে সেটা বাটি থেকে তুলতে গেলেই...

এই ভিডিওটি দেখুন বিস্তারিত সব কিছু বলা আছে। কিভাবে বাসায় কেকে তৈরি করতে হয়

উপকরণঃ ডিম ২টি। খালি ডিমের খোসা ৬টি। ময়দা ১ কাপ। চিনি ১ কাপ। তেল আধা কাপ। ভ্যানিলা এসেন্স আধা চা-চামচ। লবণ স্বাদ মতো। বেইকিং পাউডার আধা চা-চামচ। বেকিং সোডা আধা...

কেক তৈরির মিশ্রণ এর সাথে বেকিং পাউডারের মিশ্রণ করার পর তাপ দিলে কেক ফুলে যায়।

#9 দাঁতের হলদেটে ভাব নিয়ে অনেকে বিব্রত থাকেন। দাঁত কীভাবে সাদা ও সুন্দর করবেন, এ নিয়ে চিন্তিত হয়ে পড়েন অনেকে।তবে সৌভাগ্যবশত আপনার ঘরেই রয়েছে এমন একটি উপাদান, যা দাঁত সাদা...