নিম্নের কোনটি স্টার্চের সংকেত ?
ক
(C6H12O6)n
খ
(C6H12O11)n
গ
(C6H10O5)n
ঘ
(C12H12O11)n
সঠিক উত্তর: (C6H10O5)n
স্টার্চের সংকেত (C6H10O5)nডায়াস্টেজ এনজাইমের উপস্থিতিতে স্টার্চ/সেলুলোজ পানি দ্বারা আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে D-গ্লুকোজ উৎপন্ন করে।(C6H10O5)n + nH2O ➡️ nC6H12O6