নিম্নের কোনটি এনজাইমের বৈশিষ্ট্য নয় ?
ক
ইহা প্রোটিনধর্মী রাসায়নি পদার্থ।
খ
ইহা জৈব প্রভাবকের ভুমিকা পালন করে।
গ
বৈষম্যভেদ্য পদার্থ মধ্য দিয়ে ব্যাপিত হয় না।
ঘ
নালিহীন গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয়।
সঠিক উত্তর: নালিহীন গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয়।
এনজাইম এর বৈশিষ্ট্য (Properties of Enzyme)এর কার্যকারিত PH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত। সকল এনজাইমই PH 6-9 এর মধ্যে সবচেয়ে বেশি ক্রিয়াশীল। এরা তাপ প্রবন (heat sensitive) অর্থাৎ সাধারণত 35°C – 40°C তাপমাত্রায় অধিক ক্রিয়াশীল। অধিক তাপে এনজাইম বিনষ্ট হয়ে যায়। ইহা প্রোটিনধর্মী রাসায়নি পদার্থ। ইহা জৈব প্রভাবকের ভুমিকা পালন করে। বৈষম্যভেদ্য পদার্থ মধ্য দিয়ে ব্যাপিত হয় না।