উদ্ভিদের প্রধান ডাইস্যাকারাইড হলো-
উদ্ভিদের প্রধান ডাইস্যাকারাইড হলো- সঠিক উত্তর সুকরোজ
সুক্রোজ (Sucrose) ➞ উদ্ভিদের প্রধান ডাইস্যাকারাইড হলো সুক্রোজ । এক অণু গ্লুকোজ এবং এক অণু ফ্রুক্টোজ একসাথে সংযুক্ত হয়ে গঠন করে এক অণু সুক্রোজ । এতে এক অণু পানি সৃষ্টি হয়ে বেরিয়ে যায় । চিনি হলো একটি সাধারণ সুক্রোজ । ইক্ষু এবং বীট থেকে চিনি পাওয়া যায় । গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ উভয়ই রিডিউসিং শ্যুগার কিন্তু সুক্রোজ রিডিউসিং শ্যুগার নয় । সবুজ উদ্ভিদের পাতায় প্রস্তুত কার্বোহাইড্রেট সুক্রোজ হিসেবে বিভিন্ন অঙ্গে পরিবাহিত হয় । মধুর প্রধান কাঁচামাল হলো সুক্রোজ । সুক্রোজ এর আণবিক সংকেত