Bissoy.com
Doctors Medicines MCQs Q&A

খাদ্যবস্তু সঠিকভাবে হিমায়িতকরণ করা হলে খাদ্যের যেসব গুণ বজায় থাকে - i. পুষ্টিমান ii. গন্ধ iii. রং নিচের কোনটি সঠিক?

খাদ্যবস্তু সঠিকভাবে হিমায়িতকরণ করা হলে খাদ্যের যেসব গুণ বজায় থাকে - i. পুষ্টিমান ii. গন্ধ iii. রং নিচের কোনটি সঠিক? সঠিক উত্তর i ii ও iii

Related Questions

খাদ্যের পুষ্টিমূল্য রক্ষা করা সম্ভব হবে -i. খাদ্যের রং সংরক্ষণ করে ii. খাদ্যের গন্ধ স্বাভাবিক রেখেiii. খাদ্যের স্বাভাবিক আকার বজায় রেখে নিচের কোনটি সঠিক?
খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ করতে হলে লক্ষ রাখতে হবে যেন - i. খাদ্যের পুষ্টিমূল্য বজায় থাকে ii. খাদ্যের বর্ণ ও গন্ধ অবিকৃত থাকে iii. খাদ্যে জীবাণু বৃদ্ধি ও এনজাইমের ক্রিয়া প্রতিহত করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
সাইলেজ ব্যবহারের সুবিধা হলো— i. দীর্ঘদিন পুষ্টিমান অক্ষুণ্ণ থাকে না ii. এতে হে এর তুলনায় কম পুষ্টিমান অপচয় হয় iii. সাইলেজ আর্দ্র আবহাওয়াতে তৈরি করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
পারস্পরিক সম্পর্ক বৃদ্ধির জন্য এমনভাবে বিন্যাস করা উচিত যাতে কর্মরত প্রতিটি ব্যক্তি বা বিভাগের মধ্যে- i. আনুষ্ঠানিক সম্পর্ক বজায় থাকে ii. স্থিতিশীলতা সম্পর্কের বজায় থাকেiii. অনানুষ্ঠানিক সম্পর্ক বজায় থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
খাদ্য সংরক্ষণ করার উদ্দেশ্য হচ্ছে- i. খাদ্যের গুণগত মান ঠিক রাখা ii. খাদ্যের বর্ণ ও গন্ধ ঠিক রাখা iii. এনজাইমের ক্রিয়া অব্যাহত রাখা নিচের কোনটি সঠিক?
মাছ, মাংস অনেকক্ষণ বাতাসে উন্মুক্ত রেখে দিলে - i. খাদ্যের মধ্যে জীবাণু সৃষ্টি হয়ii. পচে কটু গন্ধ সৃষ্টি হয় iii. খাদ্যের মধ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি হয় নিচের কোনটি সঠিক?
বাছুরকে শালদুধ খাওয়ানোর উদ্দেশ্য হলো i. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা ii. সঠিকভাবে বেড়ে উঠতে সহায়তা করা iii. স্বাভাবিক দুধ থেকে এর পুষ্টিমান বেশি নিচের কোনটি সঠিক?
অধ্যাস হতে হলে- i. তীর চিহ্নিত রেখা অপেক্ষা পালক চিহ্নিত রেখাকে বড় দেখায় ii. দিগন্তের চাঁদকে মধ্য আকাশের চাঁদের চেয়ে বড় দেখায় iii. ঘরে কোনো গন্ধ নেই অথচ বিশ্রী গন্ধ অনুভব করা নিচের কোনটি সঠিক?
সব জাতির ক্রমিক শ্রেণিকরণের ক্ষেত্রে যেটি যৌক্তিক- i. গুণ কম মাত্রায় উপস্থিত থাকে ii. গুণ বেশি মাত্রায় উপস্থিত থাকে iii. গুণ কম বা বেশি মাত্রায় উপস্থিত থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
একটি বিশেষ গুণ বহনকারী একটি সবল জিন এবং একটি দুর্বল জিন একত্রিত হলে সন্তানের মধ্যে- i. সবল জিনটির গুণ প্রকাশ পাবে ii. দুর্বল জিনের গুণ সুপ্ত থাকবে iii. দুর্বল জিনের গুণ প্রকাশ পাবে নিচের কোনটি সঠিক?