কাঁচা আমের টক আচার তৈরিতে কী পরিমাণ সোডিয়াম বেনজোয়েট মেশাতে হয়? 

কাঁচা আমের টক আচার তৈরিতে কী পরিমাণ সোডিয়াম বেনজোয়েট মেশাতে হয়?  সঠিক উত্তর ১ গ্রাম

Bissoy MCQ

Related Questions

জুন মাসে প্রতি কেজি ফজলি ও প্রতি ল্যাংড়া আমের দাম একই ছিল। জুলাই মাসে প্রতি কেজি ফজলি আমের দাম ৪০% বৃদ্ধি পেল এবং প্রতি কেজি ল্যাংড়া আমের দাম ২০% হ্রাস পেল। যদি জুলাই মাসে সমান পরিমাণ ফজলি ও ল্যাংড়া আমের মিশ্রণের প্রতি কেজির দাম ৭৭ টাকা হয়, জুন মাসে এক কেজি ল্যাংড়া আমের দাম কত টাকা ছিল?
একটি দ্রবণে সোডিয়াম ও ক্লোরিনের অনুপাত ২ঃ৩ । উক্ত দ্রবণে ২০০ গ্রাম সোডিয়াম ও ১০০ ক্লোরিন যোগ করলে , সোডিয়াম ও ক্লোরিনের অনুপাত ৩ঃ২ । উক্ত দ্রবণে প্রাথমিক অবস্থায় কি পরিমাণ সোডিয়াম ছিল ?
আমের যে অবস্থা থেকে বোঝা যাবে যে আম কৃত্রিম কার্বাইড দিয়ে পাকানো - i. গায়ের রং সর্বত্র একই থাকবেii. দেখতে টকটকে কাঁচা হলুদের মত হবেiii. আমের বোঁটা সবুজ হবেনিচের কোনটি সঠিক?
আমের আচার তৈরির পদ্ধতি হলো- i. কাঁচা আম ১ কেজিii. পাকা শুকনো মরিচ ১০০ গ্রামiii. সাইট্রিক অ্যাসিড ১.৫-২ চা চামচ নিচের কোনটি সঠিক?
এসিটিক এসিড সংরক্ষক দ্রব্য রূপে ব্যবহার করা হয়- i. আচার তৈরিতে ii. সস তৈরিতে iii. রসগোল্লা তৈরিতে নিচের কোনটি সঠিক?
আমের আচার তৈরিতে প্রয়োজন  i. কচি আমii. অ্যাসিটিক অ্যাসিডiii. মেথির গুঁড়ানিচের কোনটি সঠিক?
সোডিয়াম বেনজোয়েট ও সোডালাইমের মিশ্রণকে তীব্রভাবে উত্তপ্ত করলে কোন এরোমেটিক হাইড্রোকার্বন পাওয়া যাবে?
সোডিয়াম বেনজোয়েট ও সোডালাইমের (NaOH. CaO) মিশ্রণকে তীব্রভাবে উতপ্ত করলে কোনটি তৈরি হবে?
খাদ্যদ্রব্য পঁচনের কারণ- i. সোডিয়াম বেনজোয়েট ii. খাদ্যের জারণ iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
সোডিয়াম বেনজোয়েট এর অনুমোদিত ব্যবহারযোগ্য সর্বাধিক মাত্রা কত?