মাংস ও মাংসজাত খাদ্য সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভটি ব্যবহার করা হয়?
ক
ভিনেগার
খ
সোডিয়াম সরবেট
গ
পটাসিয়াম মেটাবাইসালফাইট
ঘ
সোডিয়াম নাইট্রেট
সঠিক উত্তর: সোডিয়াম নাইট্রেট