গাঁজন প্রণালিতে ঈস্ট এর বৃদ্ধির জন্য কোন যৌগটি মিশ্রণে যোগ করা হয়?
ক
সোডিয়াম ফসফেট
খ
অ্যামোনিয়াম ফসফেট
গ
সালফিউরিক এসিড
ঘ
সোডিয়াম কার্বনেট
সঠিক উত্তর: অ্যামোনিয়াম ফসফেট