এনজাইম কোন শ্রেণীর যৌগ ?
ক
খনিজ
খ
প্রোটিন
গ
তেল বা চর্বি
ঘ
ফ্যাটি এসিড
সঠিক উত্তর: প্রোটিন
এনজাইম (Enzyme) হলো প্রোটিন জাতীয় পদার্থ। কোষে সাধারণত কলয়েড রূপে থাকে। এনজাইম রাসায়নিক বিক্রিয়া তরান্বিত করে কিন্তু নিজে অপরিবর্তিত থাকে।