Bissoy.com
Doctors Medicines MCQs Q&A

সেঁকা পদ্ধতির অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো— i. পানি লাগে না ii. তেল লাগে না iii. মসলা কম লাগে নিচের কোনটি সঠিক?

সেঁকা পদ্ধতির অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো— i. পানি লাগে না ii. তেল লাগে না iii. মসলা কম লাগে নিচের কোনটি সঠিক? সঠিক উত্তর i ও ii

Related Questions

মৃদু তাপে সিদ্ধ পদ্ধতির ক্ষেত্রে সঠিক তথ্য— i. মসলা কম লাগে ii. তাপমাত্রার পরিমাণ ৮২°-১০০° সে. iii. খাবারে পুষ্টিমান রক্ষিত হয় নিচের কোনটি সঠিক?
"সব বিষয়ে মিল এবং শুধু একটি বিষয়ে অমিল"- যে পদ্ধতির মূল বিবেচ্য বিষয় তা হলো- i. অন্বয়ী পদ্ধতির ii. ব্যতিরেকী পদ্ধতির iii. যৌথ অন্বয়ী ব্যতিরেকী পদ্ধতির নিচের কোনটি সঠিক?
মাংস রান্না করার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. অত্যাধিক উত্তাপে রান্না করা যাবে না ii. অত্যাধিক তেল মসলা ব্যবহার করা উচিত নয় iii. ঢাকনা দিয়ে ও টুকরা বড় রেখে রান্না করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
কার্যকারণ নিয়মের সাথে পরীক্ষণমূলক পদ্ধতির যৌক্তিক সম্পর্ক হলো- i. কার্যকারণ নিয়মের যথার্থ প্রয়োগ পরীক্ষণমূলক পদ্ধতির উপর নির্ভরশীল ii. কোনো একটি পদ্ধতির সাহায্য না এলে কার্যকারণ নিয়মের বাস্তব প্রয়োগ ফলপ্রসূ হয় না iii. কার্যকারণ সম্পর্ক অনুসন্ধানের ক্ষেত্রে পরীক্ষণমূলক পদ্ধতিকে যথাযথ ব্যবহার করলে ভুলত্রুটির তেমন আশঙ্কা থাকে না নিচের কোনটি সঠিক?
অন্বয়ী পদ্ধতির মূল্যায়নে যা বলা যায়- i. এ পদ্ধতি প্রয়োগ করে দুটি ঘটনার মধ্যকার কার্যকারণ সম্পর্ক নির্ণয় করা সম্ভম্ব ii. নিরীক্ষণ ও পরীক্ষণ হলো এ পদ্ধতির মূল লক্ষ্য iii. অন্বয়ী পদ্ধতির অর্থ মিলের পদ্ধতি নিচের কোনটি সঠিক?
১৫লিটার পানি ভর্তি একটি পাত্র থেকে কিছু পানি ফেলা হলো। তাতে অবশিষ্ট পানি ফেলে দেওয়া পানির চেয়ে ৭ লিটার কম হলো। কত লিটার পানি ফেলা হয়েছে?
এ পদ্ধতির সুবিধা হলো— i. খাদ্য গ্রহণ সমভাবে হয় ii. শ্রমিক কম লাগে iii. খরচ কম লাগে নিচের কোনটি সঠিক?
পরিশেষ পদ্ধতির সুবিধা কোনটি? i. পরিশেষ পদ্ধতি আবিষ্কারের পথনির্দেশক ii. পরিশেষ পদ্ধতির প্রয়োগক্ষেত্র খুব ব্যাপক iii. সব আরোহ পদ্ধতি পরিশেষ পদ্ধতির উপর নির্ভরশীল নিচের কোনটি সঠিক?
ঢাকা শহরের বেশ কিছু এলাকায় অনিয়মিত পানি সরবরাহ এক নিত্যকার বৈশিষ্ট্য । গ্রীষ্মকালীন সময়ে এটি প্রকট আকার ধারণ করে। প্রকৌশলীরা বিদ্যুৎ বিভ্রাটকেই এজন্য মূলতঃ দায়ী করেন। এছাড়া আশঙ্কা জনক ভাবে সবুজ স্তরকে বিভিন্ন স্থাপনায় রূপান্তরের ফলে মাটির পানি শোষণ ক্ষমতা ত্রাস পেয়েছে। ফলশ্রতিতে ভূ-অভ্যন্তরস্থ জলাধার প্রাকৃতিক নিয়মে পূর্ন হবার হারও কমে গেছে। এমতাবস্থায় এই এলাকাসমূহের অধি রা নানা প্রকার অস্বাস্থ্যকর উৎস থেকে পানি সংগ্রহ করে দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে বাধ্য হচ্ছেন। এই উৎসগুলো অনেকাংশে দায়ী । আলোচ্য অনুচ্ছেদটিতে পানি ব্যবহারকারীগণ গৃহীত ব্যবস্থার কুফল কিভাবে ভোগ করেছেন?
বিপরীতভাবে হ্রাস-বৃদ্ধি প্রযোজ্য হয়- i. অন্বয়ী পদ্ধতির ক্ষেত্রে ii. ব্যতিরেকী পদ্ধতির ক্ষেত্রে iii. সহপরিবর্তন পদ্ধতির ক্ষেত্রে নিচের কোনটি সঠিক?