অ্যালুমিনিয়াম ফসফেটকে চলতি বাংলায় কী বলে?
ক
চুন
খ
ফিটকিরি
গ
কষ্টিকসোডা
ঘ
বেকিংপাউডার
সঠিক উত্তর: ফিটকিরি
অ্যালুমিনিয়াম সালফেটকে চলতি বাংলায় বলা হয় ফিটকিরি। পটাশিয়াম সালফেট, অ্যালুমিনিয়াম সালফেট এবং ২৪ অণু পানির মিশ্রণে তৈরি হয় ফিটকিরি। ক্যালসিয়াম অক্সাইডের ব্যবহারিক নাম চুন। সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড এবং সোডিয়াম বাই - কার্বনেটের ব্যবহারিক নাম যথাক্রমে কস্টিকসোডা এবং বেকিং পাউডার।