সরিষার বীজে শতকরা কত ভাগ তৈল থাকে?
সরিষার বীজে শতকরা কত ভাগ তৈল থাকে? সঠিক উত্তর প্রায় ৪০ ভাগ
সরিষা বাংলাদেশের প্রধান ভোজ্য তেল ফসল। বর্তমানে প্রায় সাড়ে ৩ লক্ষ হেক্টর জমিতে এর চাষাবাদ করা হয় এবং প্রায় আড়াই লক্ষ টন তেল পাওয়া যায়। বিভিন্ন জাতরে সরিষার বীজে প্রায় ৪০ - ৪৪% তেল থাকে।