২।রেসিপি অনুসারে খাবার রান্না করলে–i. খাবারে নতুনত্ব আনা যায়ii. উপকরণ বাদপড়ে যায়iii খাবারে পরিবেশনসংখ্যা ঠিক থাকে।নিচেরকোনটি সঠিক ?

A ক) i ও ii
B খ) i ও iii
C গ) ii ও iii
D ঘ) i, ii ও iii

Correct Answer: ক) i ও ii

Bissoy MCQ
#খাদ্য প্রস্তুত ও পরিবেশন #গার্হস্থ্য বিজ্ঞান #নবম-দশম শ্রেণি (মাধ্যমিক) #মাধ্যমিক স্তর

Related Questions

মাংস রান্না করার সময় লক্ষ রাখতে হবে - i. অত্যাধিক উত্তাপে রান্না করা যাবে না ii. অত্যাধিক তেল মসলা ব্যবহার করা উচিত নয় iii. ঢাকনা দিয়ে ও টুকরা বড় রেখে রান্না করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
A i ও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i ii ও iii
জাবেদা বেগমের সন্তানদের খাবার গ্রহণে আগ্রহ না থাকার কারণ—i. খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ ঠিক না থাকা ii. খাবার দেখে পছন্দ না হওয়া iii. দামি খাবার না থাকা নিচের কোনটি সঠিক?
A i ও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i, ii ও iii
জাবেদা বেগমের সন্তানদের খাবার গ্রহণে আগ্রহ ফিরিয়ে আনতে -i. খাদ্যকে আকর্ষণীয়ভাবে উপস্থাপন করতে হবে ii. দামি খাবার রান্না করতে হবে iii. খাবারের বৈচিত্র্য আনতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
A i ও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i, ii ও iii
থানা টেবিলের সামনে গিয়ে আবদুর রহমান মেসের চার্জে ছিল এ বিষয়ে লেখকের সন্দেহ দূর হলো; কারণ—i.টেবিলে অতিরিক্ত খাবার ছিল ii. টেবিলে অনেক মানুষের খাবার ছিলiii. সে অনেক কিছু রান্না করেছিল নিচের কোনটি সঠিক?
A i ও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i, ii ও iii
শাড়ির রং নষ্ট হয়ে গেলে তাতে নতুনত্ব আনা যায়- i. ব্লক করে ii. রং করে iii. রিফু করে নিচের কোনটি সঠিক?
A iও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i ii ও iii
পোশাকে নতুনত্ব আনা যায়- i. চুমকি ব্যবহারে ii. পুতি ব্যবহারে iii. কাপড় ব্যবহারে নিচের কোনটি সঠিক?
A iও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i ii ও iii
Insert ট্যাব ব্যবহার করে-i. টেবিল বা সারণি যোগ করা যায়ii. মার্জিন ঠিক করা যায়iii. ওয়ার্ড আর্ট যোগ করা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
A i ও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i, ii ও iii
রান্নায় নতুনত্ব আনা যায় কিসের মাধ্যমে?
A মেনু
B রেসিপি
C পরিকল্পনা
D পরিবেশন
গৃহসজ্জায় কীভাবে নতুনত্ব আনা যায়? 
A দামি আসবাব দিয়ে
B আসবাব ক্রয় করে
C নমনীয় আসবাব দিয়ে
D আসবাব বিন্যাসে রদবদল করে
ফেরেলের সুত্র অনুসারে বায়ুপ্রবাহ-i. উত্তর গোলার্ধে ডান দিকে বেঁকে যায়ii. উত্তর গোলার্ধে বাম দিকে বেঁকে যায়iii. দক্ষিণ গোলার্ধে বাম দিকে বেঁকে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
A i ও ii
B i ও iii
C ii ও iii
D i, ii ও iii

Next steps