1 Answers
উপকরণ : পেঁপে ৫০০ গ্রাম (গ্রেট করা), কাঁচামরিচ বাটা এক চা চামচ, পোস্ত বাটা এক চা চামচ, কালিজিরা একটু, চিনি ও লবণ স্বাদমতো, সরিষার তেল পরিমাণমতো। প্রণালি : পেঁপে কুচি করে কেটে নিন। তেল গরম হলে কালিজিরা দিয়ে মরিচ বাটা দিন। কিছুক্ষণ নেড়ে একটু পানি দিয়ে কষিয়ে পেঁপে দিন। সিদ্ধ হলে লবণ, পোস্ত বাটা দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন কিছুক্ষণ। একটু চিনি দিন। নামিয়ে রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন।
2971 views
Answered