1 Answers
ক্যারোটিন যুক্ত শাকসবজি ও ফলে বিভিন্ন ভিটামিন থাকে। বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাকসবজি ও অঙ্কুরিত বীজের রিবোফ্লাবিন বা B₂ ভিটামিন থাকে। গাজর, বিট, মিষ্টিকুমড়াতে ভিটামিন A থাকে। টাটকা সবুজ শাক সবজিতে ফলিক এসিড বিদ্যমান থাকে। এছাড়া বিভিন্ন ক্যারোটিন সমৃদ্ধ শাকসবজিতে পাইরিডক্সিন অর্থাৎ ভিটামিন B₆ উপস্থিত থাকে। সকল ক্যারোটিন সমৃদ্ধ শাক সবজিতে ভিটামিন সি উপস্থিত থাকে। এসব ভিটামিন আমাদের দেহের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। সাধারণত সবুজ বা বিভিন্ন বর্ণের শাকসবজি ও ফলে ক্যারোটিন উপস্থিত থাকে।
6432 views
Answered