সুপার রাইস কি?

সুপার রাইস হলো ‘ভিটামিন-A’ সমৃদ্ধ ধান। যার মাধ্যমে শরীরে ভিটামিন-A এর অভাব পূরণ হয়। এ ধানটি উদ্ভাবন করা হয় ধানের জীনগত পরিবর্তনের মাধ্যমে এবং ১৯৯৯ সালে, সুইডেনের বিজ্ঞানী I. Portykus ও তার সহযোগিরা উদ্ভাবন করেন। Japonica ধানে, ড্যাফোডিল থেকে বিটা কেরোটিন তৈরির চারটি জিন এবং অতিরিক্ত আয়রন তৈরির তিন জিন প্রতিস্থাপন করে সুপার রাইস ধান তৈরি করা হয়।