অতীতকালের মানুষ ভাত, রুটি, মাংস, সবজি ইত্যাদি পাশাপাশি পান্তাভাত, চা, মুড়ি, পিঠা, পায়েশ ইত্যাদি খাবার খেয়ে জীবনধারণ করত। আর বর্তমান সময়ে মানুষ ভাত, রুটি, মাছ, সবজি ইত্যাদির পাশাপাশি নুডুলস, চা, কফি, বিস্কুট বিভিন্ন ফাস্টফুড এবং দেশি- বিদেশি আরও নানান খাবার খেতে অভ্যস্ত হচ্ছে।