Answered Nov 18, 2019
পেঁয়াজের বিকল্প পাতা জাতীয় মসলা ‘বারী চিভ-১’ দেশে প্রথম অবমুক্ত করা হয় ২০১৭ সালে।
ফিরোজা বারী ১৯৮২ সালে স্বাধীনাতা পুরুষ্কারে ভূষিত হন।
মরহুম এস এ বারী এটি ২০০২ সালে স্বাধীনাতা পুরুষ্কারে ভূষিত হন।
দেশে উৎপাদন হয় ১৭ দশমিক ৩৫ লাখ মেট্রিক টন আর চাহিদা ২২ লাখ মেট্রিক!
সম্প্রতি পেঁয়াজের বিকল্প মসলা জাতীয় ফসল আবিষ্কারের নাম চীভ(উদ্ভাবন করেন গাজীপুরের বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট
পেঁয়াজের বৈজ্ঞানিক নাম Allium Cepa
মসলা সংরক্ষণে বিকিরণ প্রয়োগ করা হয় ০.০৮-০.১০ কিলো গ্রে মাত্রায়
প্রথম জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারে জহির রায়হানকে মরণোত্তর বিশেষ পুরস্কার প্রদান করা হয়।
চিভ মসলা হিসেবে পিয়াজের বিকল্প হতে পারে
পাতা পেঁয়াজের উৎপত্তিস্থল সাইবেরিয়া ও চীনে।
পেঁয়াজের ভান্ডার বলা হয় পাবনার সাঁথিয়া উপজেলাকে
ভিডিও কলে পরামর্শ নিতে প্লে স্টোর থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ
প্রশ্ন, উত্তর, কমেন্ট অথবা ভোট দিতে লগইন করুন