লবণ দেখতে কেমন?

সাগরের এক লিটার পানিতে ৩৫ গ্রাম লবণ থাকে ।

জলের সঙ্গে লবণ মেশালে তার স্পন্দন সংখ্যা কমবে

সাবান পটাসিয়াম+সোডিয়ামের উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের লবণ।

আমাদের দেহের রক্তে একটি সমুদ্রের সমপরিমাণ লবণ রয়েছে।

২০০২ সালে বিশ্বে মোট ২১০ মিলিয়ন টন লবণ উৎপাদন করা হয়।

সমূদ্রের জল থেকে অথবা খনি থেকে লবণ আহরণ করা হয়।

লবণ অপরিশোধিত সৈন্ধব লবণ (sea salt), পরিশোধিত খাবার লবণ, আয়োডিনযুক্ত লবণ ইত্যাদি ধরনের।

সমুদ্র ও খনি ছাড়াও লবণাক্ত কূপ অথবা লবণাক্ত হ্রদের জল থেকেও লবণ আহরণ করা হয়ে থাকে।

সালফেটের লবণ ব্যবহারের ফলে , ছত্রাক , ব্যাকটেরিয়া ও অন্যান্য অণুজীবের বৃদ্ধি কমানো যায় ।

যে রাসায়নিক বিক্রিয়ার অম্ল ও ক্ষার যুক্ত হয়ে লবণ ও জল উৎপন্ন করে তাকে প্রশমন বিক্রিয়া বলে ।