বসা ভাত কাকে বলা হয়?

বিশ্বে সবচেয়ে বেশি ভাত খায় মাদাগাস্কারের দেশের লোক।

ভারতীয় বিপ্লবদের জননী কাকে বলা হয় ভিকাজি রুস্তমজি কামা কে

ভাত প্রধানত শর্করা সরবরাহ করে।

ভাত সাধারণত শুকনো অবস্থায় পরিবেশিত হয়।

ভাত প্রধানত সাদা রঙের হয়। তবে চালের জাতের উপর ভিত্তি করে হালকা সোনালী রঙ, বাদামী রঙের হতে পারে।

সার্বভৌম ভট্টাচার্যের কাছে গৌরচন্দ্রের নিমন্ত্রণের উল্লেখ করে লেখা হয়েছে:- বর্তিসা কলার এক আঙ্গেটিয়া পাত, ঊণ্ডারিল তিন মান তাম্বুলের ভাত পীত সুগন্ধী ঘৃতে অন্ন সিক্ত কৈল, চারিদিকে পাতে ঘৃত বহিয়া চলিল।

শুধু খাওয়া ছাড়াও ভাত দিয়ে আরো যা যা খাদ্য প্রস্তুত করা হয়, তাদের মধ্যে পলান্ন, পোলাও বিরিয়ানি, ফ্রাইড রাইস বহুল প্রচলিত এবং উল্লেখ্য।

প্রকরণের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন প্রকার সুগন্ধিযুক্ত ভাত রান্না হয়।

পশ্চিমবঙ্গ ও বাংলাদেশ ঝরঝরে ভাত খাওয়া হয়।