টারটারিক এসিডের সাথে হাইড্রোক্লোরিক এসিড বিক্রিয়া করলে কি উৎপন্ন হবে?

আচ্ছা, লক্ষ করি, টারটারিক এসিড হলো :C4H6O6 আর, হাইড্রোক্লোরিক এসিড হলো :HCl কিন্তু, আমরা জানি, যে সকল পদার্থ জলীয় দ্রবণে H+ আয়ন দান করে তাদেরকে এসিড বলে। এখন, C4H6O6 ও HCl উভয়ই এসিড এবং উভয়ই জলীয় দ্রবণে H+ আয়ন দান করে তাই এরা কোনো বিক্রিয়ায় অংশ গ্রহণ করবে না। এসিড বিক্রিয়া করে, ১.সক্রিয় ধাতুর সাথে, যেমন : Mg+H2SO4→MgSO4+H2 ২.ধাতব কার্বনেটের সাথে, যেমন: CaCO3+2HCl→CaCl2+H2O+CO2 ৩.ধাতব বাইকার্বনেটের সাথে, যেমন: Ca(HCO3)+2HCl→CaCl2+H2O+CO2 ৪.ধাতুর হাইড্রক্সাইডের(ক্ষারের) সাথে, যেমন: NaOH+HCl→NaCl+H2O ৫.ধাতুর অক্সাইডের সাথে, যেমন: অর্থাৎ, এখানে মূল বক্তব্য হলো, “এসিড শুধু ধাতুর সাথেই বিক্রিয়া করে আর লবণ ও পানি উৎপন্ন করে । ” *যদিও, দুটো অ্যামাইনো এসিড একত্রে সমযোজী বন্ধনে আবদ্ধ হতে পারে এবং এভাবেই পলিপেপটাইড গঠিত হয়। আবার,ঘনীভবন পলিমারকরণ বিক্রিয়ার বেলায়, নাইলন 6ঃ6 এর প্রস্তুতির বেলায়,আ্যডিপিক এসিড + হেক্সানয়িক এসিড মিলে নাইলন প্রস্তুত করে। যেমন: কিন্তু,  ও উভয়ই এসিড এবং ক্ষার নয় অর্থাৎ জলীয় দ্রবণে  আয়ন দান করে না।[উৎস:৯ম-১০ম শ্রেণির রসায়ন বিজ্ঞান বই ]