সুক্রোজ, ল্যাকটোজ ও মলটোজ কী?

আন্ত্রিক ল্যাকটোজ এনজাইম ল্যাকটোজ কে ভেঙ্গে গ্লুকোজ উৎপন্ন করে

সুক্রোজ মেমব্রেন এনজাইম

এক অণু গ্লুকোজ ও এক অণু ল্যাকটোজ ঘনীভবন বিক্রিয়া মাধ্যমে এক অণু ল্যাক্টোজ সৃষ্টি করে।

সুক্রোজ ➡গ্লুকোজ + ফ্রুক্টোজ এই বিক্রিয়া সাধনে মলটোজ এনজাইম প্রভাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়

ল্যাকটোজ এর উৎস দুধ।