ph এর পূর্ণ রূপ কী রক্তে এর কাজ কী, কি পরিমাণ বিদ্যমান?

ph এর পুর্নরুপ ('potential of Hydrogen'). রক্তে pH এর মাত্রা খুব সঙ্কীর্ণ পরিধিতে থাকা উচিৎ। নয়তো অসুস্থ্যতা, মৃত্যুর মতো পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে। রক্তের ভারসাম্য রক্ষায় স্রষ্টার সৃষ্টি আমাদের এই দেহের মেকানিজম খুব নিখুঁত ভাবে চলে। আমাদের দেহের টিস্যু যখন এসিডিক হয়ে পড়ে তখন শরীরের কিছু অর্গানের কাজ বাধাগ্রস্ত হয়। এজন্য pH খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এটা পরীক্ষা করার সহজ উপায় আছে। আমাদের দেহের অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থায় pH ৭.০ এর উপর থাকা উচিৎ। এই range টাকে alkaline বলা হয়ে থাকে।