জায়ফল বা জাতি ফল কোথায় জন্মে ও কত প্রজাতির আছে?

প্রায় ১০-২০ মিটার উঁচু  এ চিরসবুজ বৃক্ষ মূলত ইন্দোনেশিয়ার হলেও বর্তমানে মালয়েশিয়া, শ্রীলঙ্কা ও ওয়েস্ট ইন্ডিজে জায়ফলের ব্যাপক আবাদ গড়ে উঠেছে। 

জায়ফল (ইংরেজি: Nutmeg, ইন্দোনেশিয়ায় pala) হচ্ছে ফলের দুটি প্রজাতি – অন্যটি (ইংরেজি: mace)। এই দুটিই হচ্ছে Myristica গণের এমন প্রজাতি যাদের থেকে এক রকমের সুগন্ধি মসলা পাওয়া যায়। সবচেয়ে বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি হচ্ছে জয়ত্রি বা Myristica fragrans. এটি ইন্দোনেশিয়ার মালাক্কা ও বান্দা দ্বীপে পাওয়া যায়। 

জায়ফল পূর্ব এশিয়া, মালয় ও আমেরিকার কিছু অন্চলে জন্মে, সমগ্র পৃথিবীতে Myristica গনের প্রায় ৮০ প্রজাতি পাওয়া যায়, কারও কারও মতে ৮৫ প্রজাতি। তারমধ্যে ৪০ টি প্রজাতির সন্ধান মেলে ভারত, মালয়, আমরিকা প্রভৃতি অন্চলে। সূত্রঃ কবিরাজি হেকিমী চিকিৎসা, পৃঃ ২৮