জীব বলতে উদ্ভিদ ও প্রাণীকে বোঝায়। প্রত্যেক জীবের বেঁচে থাকার জন্য পানি প্রয়োজন।
উদ্ভিদ
* উদ্ভিদের বেঁচে থাকার জন্য পানি প্রয়োজন।
* উদ্ভিদের দেহের প্রায় ৯০ ভাগই পানি।
* উদ্ভিদ খাদ্য তৈরিতে পানি ব্যবহার করে।
* মাটি থেকে পুষ্টি উপাদান সংগ্রহ করতে পানি প্রয়োজন।
* সংগৃহীত পুষ্টি উপাদান ও তৈরিকৃত খাদ্য উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশে পরিবহন করতে উদ্ভিদের পানি প্রয়োজন।
* পানি ছাড়া উদ্ভিদ মাটি থেকে খনিজ উপাদান শোষণ করতে পারে না।
* প্রচণ্ড গরমে পানি উদ্ভিদের দেহ শীতল করতে সাহায্য করে।
প্রাণী
* বেঁচে থাকার জন্য প্রাণীদেরও পানি প্রয়োজন।
* মানবদেহের গঠন উপাদানের মধ্যে ৬০-৭০ ভাগ পানি।
* অধিকাংশ পানি পান না করে অল্প কিছু দিন বাঁচতে পারে মাত্র।
* দেহের বিভিন্ন অংশে পুষ্টি উপাদান পরিবহনে সাহায্য করে।
* খাদ্য হজমে বা পরিপাকে পানি প্রয়োজন।
* দেহে পুষ্টি উপাদান শোষণে পানি প্রয়োজন।
* প্রাণী দেহের স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে পানি প্রয়োজন।
* প্রাণীরা তৃষ্ণা নিবারণে পানি ব্যবহার করে।
মোট কথা, জীবের বেঁচে থাকাসহ নানা জৈবিক কাজে পানির কোনো বিকল্প নেই। তাই পানির অপর নাম জীবন।