1 Answers
মাছ রান্না করতে হিন্দুরা আলাদা কোনো মসলা ব্যবহার করে না।মাছের তরকারীতে হিন্দু বাঙালীরা যেসব মসলা ব্যবহার করে সেগুলো হলো-
সিরকা, টমেটো সস, গোলমরিচ গুঁড়া, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, সরিষা গুঁড়া, লবণ, মাখন, টোস্টের গুঁড়া, পনির কুচি,টক দই, চিনি ইত্যাদি।
3000 views
Answered