ভূমিকা
ল্যাকটিক অ্যাসিড একটি জৈব যৌগ যা প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিমভাবে উত্পাদিত হয়। এটি জীবন্ত প্রাণীর বিপাকের একটি উপজাত, এবং এটি খাদ্য সংরক্ষণকারী, পিএইচ সামঞ্জস্যকারী এবং স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ল্যাকটিক অ্যাসিডের রাসায়নিক সূত্র হল C৩H৬O৩। এটির একটি টক বা অম্লীয় স্বাদ রয়েছে এবং এটি অনেক খাদ্য ও পানীয় পণ্যে ব্যবহৃত হয়।
এর কাজ
ল্যাকটিক অ্যাসিড বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে:
- খাদ্য ও পানীয় উত্পাদন থেকে ল্যাকটিক অ্যাসিড খাবার এবং পানীয়ের পিএইচ সামঞ্জস্য করতে, তাদের একটি টঞ্জি স্বাদ দিতে এবং সংরক্ষণকারী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
- টেক্সটাইল ফিনিশিং থেকে ল্যাকটিক অ্যাসিড প্লাস্টিকের কাপড়ের পাশাপাশি অন্যান্য কাপড় তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়েছে যা দাগ এবং দাগ প্রতিরোধ করে।
- ফার্মাসিউটিক্যালস থেকে ল্যাকটিক অ্যাসিড কিছু চিকিৎসা ও দাঁতের পণ্যে ব্যবহৃত হয়। এটি কিছু ইনহেলার এবং কানের ড্রপেও পাওয়া যায়।
কিভাবে কাজ করে
ল্যাকটিক অ্যাসিড এর অনেক প্রয়োগে অ্যাসিডিফাইং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। এটি খাবারে ব্যবহার করা হয় পিএইচ সামঞ্জস্য করার জন্য একটি টার্ট স্বাদ দিতে, বা একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে। ওষুধে, ল্যাকটিক অ্যাসিড স্থানীয় চেতনানাশক হিসাবে কাজ করে এবং কম পিএইচ সহ সমাধানগুলিকে বাফার করে। মৌখিকভাবে নেওয়া হলে, ল্যাকটিক অ্যাসিড পাচনতন্ত্রে ওষুধ এবং ভিটামিনের শোষণ বাড়াতে সাহায্য করে।
কাজ করতে কতক্ষণ সময় লাগে?
ল্যাকটিক অ্যাসিডের প্রভাব নির্ভর করবে এটি যে প্রয়োগে ব্যবহৃত হয় তার উপর। খাদ্য ও পানীয়গুলিতে, ল্যাকটিক অ্যাসিডের প্রভাব প্রায় তাৎক্ষণিক, যখন ওষুধে এর প্রভাবগুলি ঘটতে কয়েক মিনিট সময় লাগতে পারে।
শোষণ
ল্যাকটিক অ্যাসিড সহজেই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে শোষিত হয় এবং দ্রুত বিপাক হয়।
নির্মূলের পথ
ল্যাকটিক অ্যাসিড প্রাথমিকভাবে প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্মূল হয়, তবে মেয়াদ উত্তীর্ণ বায়ুতেও অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়।
মাত্রা
প্রতিদিন গোসলের পরে অথবা টয়লেট ব্যবহারের পর এটি ব্যবহার করতে পারেন। মাসিক ঋতুস্রাবের পরেও এটি ব্যবহার করতে পারেন। কয়েক ফোটা ভি থেকে কেয়ার হাতে নিয়ে যৌনির চারপাশে ভালভাবে লাগিয়ে রাখুন শুকিয়ে যাবে। অথবা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।- প্রতিদিন সঠিক ইনটিমেট হাইজিন ওয়াশ ব্যবহার করুন ।
- সঠিক মাত্রার খাবার খান ও ডায়েট মেনে চলুন ।
- দুঃশ্চিন্তা মুক্ত থাকুন।
- পরিমিত পরিমানে পানি পান করুন ।
- বছরে অন্তত একবার আপনার গাইনোকোলজিষ্ট এর শরনাপন্ন হোন।
- অন্তর্বাস ধোয়ার ক্ষেত্রে মৃদু মাত্রার ওয়াশিং পাউডার ব্যবহার করুন।
ল্যাকটিক অ্যাসিডের মাত্রা এটি যে প্রয়োগে ব্যবহার করা হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে। যখন খাবার বা পানীয়ের পিএইচ সামঞ্জস্য করতে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যবহার করা হচ্ছে, তখন ব্যবহৃত পরিমাণ পছন্দসই ফলাফলের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হবে। ঔষধি ব্যবহারের জন্য, মাত্রা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যবহার করে নির্দিষ্ট পণ্যের উপর নির্ভর করবে।
সেবনবিধি
ল্যাকটিক অ্যাসিড এর ব্যবহারের উপর নির্ভর করে মৌখিকভাবে, টপিক্যালি এবং শিরাপথে দেওয়া যেতে পারে। খাদ্য বা পানীয় পণ্যগুলিতে অ্যাসিডিফায়ার হিসাবে ব্যবহার করা হলে, ল্যাকটিক অ্যাসিড সরাসরি পণ্যে যোগ করা যেতে পারে।
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
ল্যাকটিক অ্যাসিডের সাথে যুক্ত সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যয় (যেমন বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা), মাথাব্যথা এবং ত্বকের জ্বালা।
বিষাক্ততা
ল্যাকটিক অ্যাসিডকে সাধারণত কম বিষাক্ত বলে মনে করা হয়। যদিও কিছু প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া রিপোর্ট করা হয়েছে, তারা বিরল এবং সাধারণত হালকা।
সতর্কতা
ল্যাকটিক অ্যাসিড কিডনি বা হেপাটিক বৈকল্যযুক্ত ব্যক্তিদের সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ এটি এই অঙ্গগুলিতে বিপাক হয় বলে মনে করা হয়। এটি গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের পাশাপাশি ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রেও সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।
মিথস্ক্রিয়া
ল্যাকটিক অ্যাসিড অন্যান্য ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যেমন অ্যান্টাসিড, মূত্রবর্ধক, জোলাপ, অ্যামিনোগ্লাইকোসাইডস, বা NSAIDs, তাই ল্যাকটিক অ্যাসিড গ্রহণের আগে চিকিৎসকের সাথে ব্যবহার নিয়ে আলোচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
রোগ মিথস্ক্রিয়া
ল্যাকটিক অ্যাসিড নির্দিষ্ট কিছু রোগের সাথে যোগাযোগ করতে পরিচিত, যেমন ডায়াবেটিস, কিডনি বা লিভারের রোগ এবং অ্যানিমিয়া। এটি জমাট বাঁধার ব্যাধি বা পিত্তথলির সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। ল্যাকটিক অ্যাসিড গ্রহণের আগে চিকিৎসকের সাথে ব্যবহার নিয়ে আলোচনা করুন।
ঔষধের মিথষ্ক্রিয়া
ল্যাকটিক অ্যাসিড কিছু ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যেমন অ্যান্টাসিড, মূত্রবর্ধক, জোলাপ, অ্যামিনোগ্লাইকোসাইডস, বা NSAIDs, তাই ল্যাকটিক অ্যাসিড গ্রহণের আগে চিকিৎসকের সাথে ব্যবহার নিয়ে আলোচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
খাদ্য মিথস্ক্রিয়া
কোন উল্লেখযোগ্য খাদ্য মিথস্ক্রিয়া লক্ষ্য করা যায়নি, যদিও কিছু খাবার পরোক্ষভাবে ল্যাকটিক অ্যাসিডের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যেমন উচ্চ মাত্রার ক্যালসিয়াম বা ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।
গর্ভাবস্থার ব্যবহার
গর্ভাবস্থায় ল্যাকটিক অ্যাসিড সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ ভ্রূণের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে উপলভ্য তথ্যের অভাব রয়েছে। এটি সাধারণত প্রথম ত্রৈমাসিকের সময় এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং ব্যবহারের আগে একজন চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করুন।
স্তন্যদানকালে ব্যবহার
স্তন্যদানকারী মহিলাদের ক্ষেত্রে ল্যাকটিক অ্যাসিড সম্ভবত নিরাপদ, তবে, এটি ব্যবহারের আগে একজন চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মাত্রাধিক্যতা
ল্যাকটিক অ্যাসিডের একটি মাত্রাধিক্যতা অসম্ভাব্য, কারণ এটি দ্রুত বিপাক এবং নির্মূল হয়; যদি অতিরিক্ত মাত্রার সন্দেহ হয়, অবিলম্বে চিকিৎসকের কাছে যান।
বিরোধীতা
ল্যাকটিক অ্যাসিড গুরুতর কিডনি বা লিভারের রোগ, রক্তাল্পতা, বা জমাট বাঁধার ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে নিরোধক। এটি গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের এবং ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রেও এড়ানো উচিত।
ব্যবহারের দিকনির্দেশনা
ল্যাকটিক অ্যাসিডের মাত্রা এবং ব্যবহার নির্ভর করে যে প্রয়োগে এটি ব্যবহার করা হচ্ছে তার উপর। সর্বদা লেবেলে বা চিকিৎসক দ্বারা নির্দেশিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
সংরক্ষণ
ল্যাকটিক অ্যাসিড ঘরের তাপমাত্রায় একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত, আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে।
বিস্তারের আয়তন
ল্যাকটিক অ্যাসিডের বিস্তারের পরিমাণ ১L/কেজির বেশি বলে জানা গেছে। এর মানে হল যে শরীর তার টিস্যু জুড়ে যৌগ বিস্তার করতে সক্ষম।
অর্ধ জীবন
ল্যাকটিক অ্যাসিডের অর্ধেক জীবন প্রায় ২ থেকে ৪ ঘন্টা থাকে, যদিও এটি গঠন এবং পৃথক কারণের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে।
ক্লিয়ারেন্স
ল্যাকটিক অ্যাসিডের ছাড়পত্রের হার প্রায় ১.২ মিলি/মিনিট/কেজি। এর মানে হল যে শরীর তুলনামূলকভাবে দ্রুত হারে শরীর থেকে যৌগ পরিষ্কার করতে সক্ষম।
