প্রোটিনের ক্ষুদ্রতম একক কোনটি?
ক
অ্যামাইনো এসিড
খ
ল্যাক্টোজ
গ
গ্লুকোজ
ঘ
গ্লুকোনিক এসিড
সঠিক উত্তর: অ্যামাইনো এসিড
প্রোটিনের একক হল অ্যামাইনো অ্যাসিড। প্রোটিন (Protein) হল এক প্রকারের বৃহৎ জৈব অণু কিংবা বৃহদাণু, যা এক বা একাধিক দীর্ঘ অ্যামিনো অ্যাসিড উদ্বৃত্তের শৃঙ্খল নিয়ে গঠিত।