দধি তৈরীতে কোন অণুজীবটি ব্যবহৃত হয়?
ক
Streptomyces griceus
খ
Penicillium notatum
গ
Saccharomyecs cerevisiae
ঘ
Streptococcus lactis
সঠিক উত্তর: Streptococcus lactis
দুধকে দইতে রূপান্তরের জন্য ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়া হল স্ট্রেপ্টোকক্কাস (Streptococcus lactis)।