প্রোটিনকে ক্ষারের উপস্থিতিতে আর্দ্র-বিশ্লেষণ করলে কি উৎপন্ন হবে ?
ক
অ্যামাইনো এসিড
খ
গ্লুকোজ
গ
ফ্রুক্টোজ
ঘ
পেকটিন
সঠিক উত্তর: অ্যামাইনো এসিড