কোন পদ্ধতির সংরক্ষণে মাছের স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধ টিকে থাকে?

কোন পদ্ধতির সংরক্ষণে মাছের স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধ টিকে থাকে? সঠিক উত্তর ধূমায়িতকরণ

Bissoy MCQ

Related Questions

একটি আমকে বর্ণ, গন্ধ, স্বাদ ইত্যাদি গুণে বিভক্ত করা হলে কোন ধরনের অনুপপত্তি ঘটবে?
বায়ুমণ্ডলের নেই- i. বর্ণ ii. গন্ধ iii. স্বাদ নিচের কোনটি সঠিক?
ছত্রাকের প্রভাবে খাদ্যের পরিবর্তন হয়- i. স্বাদ ii. গন্ধ iii. বর্ণ নিচের কোনটি সঠিক?
বাজারে মাছের চাহিদা নির্ভর করে— i. মাছের আবাসস্থলের ওপরii. মাছের বাহ্যিক অবস্থার ওপর iii. মাছের গুণগত মানের ওপর নিচের কোনটি সঠিক?
অধ্যাস হতে হলে- i. তীর চিহ্নিত রেখা অপেক্ষা পালক চিহ্নিত রেখাকে বড় দেখায় ii. দিগন্তের চাঁদকে মধ্য আকাশের চাঁদের চেয়ে বড় দেখায় iii. ঘরে কোনো গন্ধ নেই অথচ বিশ্রী গন্ধ অনুভব করা নিচের কোনটি সঠিক?
যদি একটি আমকে রূপ, রস, গন্ধ, স্বাদ ইত্যাদি অংশে বিভক্ত করা হয় তাহলে কোন ধরনের অনুপপত্তি ঘটে?
একটি আমকে রূপ, রস, গন্ধ, স্বাদ ইত্যাদি অংশে বিভক্ত করলে কোন ধরনের অনু.  ঘটে?
"সব বিষয়ে মিল এবং শুধু একটি বিষয়ে অমিল"- যে পদ্ধতির মূল বিবেচ্য বিষয় তা হলো- i. অন্বয়ী পদ্ধতির ii. ব্যতিরেকী পদ্ধতির iii. যৌথ অন্বয়ী ব্যতিরেকী পদ্ধতির নিচের কোনটি সঠিক?
খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ করতে হলে লক্ষ রাখতে হবে যেন - i. খাদ্যের পুষ্টিমূল্য বজায় থাকে ii. খাদ্যের বর্ণ ও গন্ধ অবিকৃত থাকে iii. খাদ্যে জীবাণু বৃদ্ধি ও এনজাইমের ক্রিয়া প্রতিহত করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
জাবেদা বেগমের সন্তানদের খাবার গ্রহণে আগ্রহ না থাকার কারণ—i. খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ ঠিক না থাকা ii. খাবার দেখে পছন্দ না হওয়া iii. দামি খাবার না থাকা নিচের কোনটি সঠিক?