শাকসবজি ও ফল-মূলকে তাদের আকার, আকৃতি, বর্ণ, পরিপক্কতা ইত্যাদি বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন শ্রেণিতে ভাগ করাকে বলে-
ক
কিউরিং
খ
শোধন করা
গ
গ্রেডিং করা
ঘ
ক্যানিং
সঠিক উত্তর: গ্রেডিং করা