পূর্বনির্ধারিত মান অনুযায়ী পণ্য নির্ধারিত হচ্ছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ, বিচ্যুতি নির্ধারণ এবং সংশোধনের সামগ্রিক প্রক্রিয়াকে কী বলে?