প্রায় সব এনজাইমই এক প্রকার-
ক
কার্বোহাইড্রেট
খ
লিপিড
গ
নিউক্লিক এসিড
ঘ
প্রোটিন
সঠিক উত্তর: প্রোটিন
প্রায় সব এনজাইমই এক প্রকার প্রোটিন |যে প্রোটিন জীবদেহে অল্পমাত্রায় বিদ্যমান থেকে বিক্রিয়ার হার কে ত্বরান্বিত করে কিন্তু বিক্রিয়ার পর নিজেরা অপরিবর্তিত থাকে সে প্রোটিনকে এনজাইম বা উৎসেচক বলে। এনজাইমকে জৈব অনুঘটকও বলা হয়ে থাকে। এনজাইম বা হরমোন হল নালি বিহীন গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এক প্রকার রস। এনজাইম একধরনের জৈব-রাসায়নিক অনুঘটক বা উৎসেচক পদার্থ।