কোনটি থেকে সয়াবিনের তেল পাওয়া যায়?
ক
Linum usitatissimum
খ
Bragica juncea
গ
Glycine max
ঘ
Sesamum indicum
সঠিক উত্তর: Glycine max
সয়াবিন তেল হল উদ্ভিজ্জ তেল, যা সয়াবিনের (Scientific name: Glycine max) বীজ থেকে পাওয়া যায়। এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত রান্নার তেলগুলির মধ্যে একটি এবং দ্বিতীয় সর্বাধিক ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ তেল। শুকানোর তেল হিসাবে, প্রক্রিয়াকৃত সয়াবিন তেলকে ছাপানোর কালি ( সয়া কালি ) এবং তেল রঙের জন্য ভিত্তি হিসাবেও ব্যবহার করা হয়।