সুক্রোজ →গুকোজ+ফ্রুক্টোজ -এই বিক্রিয়া সাধনে কোন এনজাইম প্রভাবক হিসেবে কাজ করে?

সুক্রোজ →গুকোজ+ফ্রুক্টোজ -এই বিক্রিয়া সাধনে কোন এনজাইম প্রভাবক হিসেবে কাজ করে? সঠিক উত্তর ইনভারটেজ

সুক্রোজ/চিনি 37°C তাপমাত্রায় ইনভারটেজ এনজাইমের উপস্থিতিতে আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে (গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ)/ইনভার্ট চিনি এ পরিণত হয়।C12H22O11 + H2O ➡️ C6H12O6 + C6H12O6 
Bissoy MCQ

Related Questions

গ্লুকোজ ফার্মেন্টেশন সময় ঈস্ট নিঃসৃত এনজাইম কি প্রকার প্রভাবক হিসেবে কাজ করে?
কার্বোহাইড্রেট পরিপাককারী এনজাইম সুক্রোজ, মল্টোজ, ল্যাকটোজ এর উৎপত্তি কোথায়?
কোনটি মানবিক মূল্যবোধের উৎকর্ষ সাধনে সহায়ক হিসেবে কাজ করে?
উক্ত প্রভাবক ছাড়াও যেসব প্রভাবক রয়েছে—